Référence: 978-2-914662-23-9
Editeur / Label : Ostal del libre
125 chansons traditionnelles, recueillies au cours de 20 ans de collectes, avec partitions, paroles occitanes avec traductions françaises, et CD. Pour apprendre, chanter pour soi ou en groupe, pour le plaisir !Nouvelle édition bilingue.
Référence: 2-85910-093-8
Editeur / Label : Ostal del libre
Le cantal, le saint-nectaire, le salers, le laguiole... Comment fabrique-t-on ces fourmes savoureuses de l’Auvergne et du Cantal ? Quelle est leur histoire ? Quel sera leur avenir ?